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Apfelmus selber machen

Leckeres Apfelmus kann man einfach selber machen. Man benötigt eigentlich nur Äpfel dazu. Selbstgemachtes Apfelmus schmeckt oft viel besser als gekauftes, weil es frisch ist und die Konsistenz ist meist anders.
Für Apfelmus für 4 Personen benötigt man etwa 1kg Äpfel, die man schält und in stücke schneidet - aus jedem Apfel sollten mindestens 16 Stücke werden. damit sie gut zerkochen. Wenn man die Stücke noch kleiner macht, dann werden sie später nicht mehr vorhanden sein. Jetzt gibt man die gestückelten Äpfel in einen Topf und lässt sie unter Rühren etwa 15 Minuten kochen. Nach und nach werden die Äpfel von selbst zerfallen Wenn man nicht sehr glattes Apfelmus möchte, muss man die Äpfel nicht stampfen.
Bei Bedarf kann man noch 2 Esslöffel Zucker hinzugeben, wenn man lieber süßes Apfelmus möchte oder die Äpfel sauer waren.
So kann man in weniger als einer halben Stunde leckeres Apfelmus selber machen.

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Apfelmus selber machen - Apfelmus Rezept

KategorieObst & Gemüse :: Äpfel
Veröffentlichtam 20.08.2011, seitdem 3554 mal gelesen
Schlagwörter äpfel, rezept, nachtisch, günstig, fallobst, essen, einfach, beilage, apfelmus
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