Biskuitboden Rezept

Für Obstkuchen ist Biskuitboden der richtige Tortenboden, vor allem wenn man ihn mit Vanillepudding bestreicht. Hier wird ein Rezept für Biskuitboden vorgestellt, das man einfach nachmachen und so leckeren Erdbeerkuchen Kirschkuchen oder anderen Obstkuchen backen kann. Die Zutaten für einen Tortenboden aus Biskuitteig lauten:

100 Gramm Mehl
100 Gramm Zucker
4 Eier
1 Päckchen Vanillinzucker

Zunächst muss man das Eiweiß der 4 Eier vom Eigelb trennen und das Eiweiß zu Schaum schlagen. Das Eigelb und die übrigend Zutaten werden jetzt mit dem Mixer vermengt und letztlich wird der Eischaum mit einem Löffel grob zugemengt. Jetzt ist der Teig für den Biskuitboden fertig, den man in eine passende Form geben und gleichmäßig verteilen muss. Backformen für Tortenboden kann man für weniger Euros kaufen.
Der Backofen wird auf 150 Grad Celsius vorgeheizt und der Biskuitboden muss etwa eine viertel Stunde backen, bis er fertig ist. Nach dem Abkühlen kann man den Tortenboden aus Biskuitteig für einen leckeren Obstkuchen verwenden.
Dieses Rezept kann sicherlich jeder selber nachmachen, so dass man keinen fertigen Tortenboden mehr kaufen muss, sondern selber backt.

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