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Erbsen Kochen

Erbsen kann man hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten servieren. Diese Anleitung erklärt, wie man Erbsen aus der Dose am einfachsten kochen kann.
Zunächst gibt man einen Esslöffel Margarine in einen Topf und stellt ihn auf den Herd. Ist die Margarine geschmolzen, gibt man die Erbsen aus der Dose hinzu. Vorher sollte man die Flüssigkeit aus der Dose abgießen. Unter ständigem Rühren sind die Erbsen nach etwa 5 Minuten warm. Einen Teelöffel Zucker, eine Prise Salz und die Erbsen bekommen eine besondere Note. So kann man Erbsen aus der Dose schnell und einfach kochen.
Rohe Erbsen sind noch nicht vorgekocht - man muss die zunächst aus der Schote schälen und sie etwa 20 Minuten lang in Wasser mit etwas Zucker darin kochen, damit sie weich werden. Danach kann man sie wie oben beschrieben kochen.

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Schlagwörter:  erbsen  kochen  dose  beilage  zubereiten  rezept  zubereitung  weich  rezepte  braten  mais 

Erbsen Kochen - Rezept für Erbsen als Beilage

KategorieObst & Gemüse :: Erbsen
Veröffentlichtam 20.08.2011, seitdem 4298 mal gelesen
Schlagwörter zubereitung, rezept, kochen, erbsen, dose, beilage
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