Erdbeerkuchen selber machen

Mit diesem einfachen Rezept kann man Erdbeerkuchen ohne Backen schnell selber machen. Erdbeeren gehören in Deutschland zu den beliebtesten Früchten und als frischer Erdbeerkuchen schmecken sie besonders gut. Hier handelt es sich um ein einfaches Erdbeerkuchenrezept, dass auch Männer und andere Personen, die in der Küche nicht so begabt sind, schnell selber nachmachen können.

Folgende Zutaten werden benötigt:
- ein fertiger Obstkuchenteig, am besten aus Mürbeteig, aber auch Buskuit Boden ist geeignet
- etwa 500 Gramm Erdbeeren
- Vanillepudding Pulver
- Tortenguss (Pulver aus dem Tütchen)
- 500ml Milch
- Zucker
- bei Bedarf weiße Mandeln (wie auf dem Foto)

Hier folgt die Anleitung für das Erdbeerkuchen Rezept: Zunächst packt man den Tortenboden aus und legt ihn auf eine Tortenplatte oder einen großen, ebenen Teller. Jetzt kocht man den Vanillepudding wie auf der Verpackung beschrieben mit Milch und Zucker und gibt davon etwa 350ml (zwei Drittel des gesamten Puddings) auf den Tortenboden. Die gewaschenen und halbierten Erdbeeren verteilt man jetzt dicht auf dem noch warmen Vanillepudding. Jetzt bereitet man den Tortenguss zu, wie es auf dem Tütchen beschrieben ist und verteilt ihn mit einem Löffel gleichmäßig auf den Erdbeeren. Nach etwa 15 Miunten Auskühlzeit ist der Kuchen servierfähig. Bei Bedarf kann man den Rand noch mit weißen Mandeln garnieren, wie es auf dem Erdbeerkuchen Foto zu sehen ist.

Mit diesem Rezept gelingt selbstgemachter Obstkuchen mit frischen Erdbeeren in weniger als 20 Minuten.

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