Gurkensalat Dressing

Gurkensalat ist lecker und schnell gemacht. Man kann ihn als Salat zu vielen Gerichten reichen und er ist zudem gesund und kalorienarm. Allerdings schmeckt Gurkensalat mit einem schönen, leichten Dressing noch viel bessert.
Ein einfaches, aber leckeres Dressing besteht aus 5 Esslöffeln Wasser, gemischt mit 5 Esslöffeln Pflanzenöl und einem guten Spritzer Essig. Dazu kann man etwas Dill geben, um dem Dressing eine besondere Note zu verleihen. Jetzt schmeckt man das Dressing mit Pfeffer, Salz und etwas Zucker ab.
So kann man ein Essig und Öl Dressing für Gurkensalat in wenigen Minuten frisch selber machen, das sogar Kindern gut schmeckt. Es ist leicht und erhöht die Kalorien im Salat nur unwesentlich, wenn man es mit einem Sahne-Dressing vergleicht.

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