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Himbeeren flambieren

Himbeerren sind leckere Früchte, die man auf unterschiedliche Art und Weise zubereiten kann. Hier findet man eine kurze Anleitung bzw. ein Rezept, mit der man Himbeeren flambieren kann. Flambierte Himbeeren schecken besonders gut auf Vanilleeis.

1Zunächst bereitet man die Himbeeren vor - frische Himbeeren werden gut gewaschen, solche aus der Dose müssen gut abtropfen.
2Mit etwas Butter und Zucker wird jetzt ein Esslöffel Zucker in einer Pfanne aufgeheizt.
3Jetzt gibt man die Himbeeren hinzu und lässt sie so mit dem karamellisierten Zucker verschmelzen.
4Ein Schuss Himbeergeist wird als Alkohl für das Flmabieren verwendet.
5Jetzt kann man die Himbeeren flambieren und danach sofort über eine Portion Vanilleeis geben.

So erhält man ein köstliches Dessert mit flambierten Himbeeren. Dazu reicht man am besten eine Eiswaffel.

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Schlagwörter:  himbeeren  rezept  anleitung  dessert  bananen  obst  bilder  kombination  sicher  vanilleeis 

Himbeeren flambieren - leckere Dessert Rezept

KategorieObst & Gemüse :: Himbeeren
Veröffentlichtam 23.04.2012, seitdem 3173 mal gelesen
Schlagwörter vanilleeis, sicher, rezept, kombination, himbeeren, dessert
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