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Kirschen Ernten

Die Erntezeit für Kirschen hängt etwas von der Kirschsorte ab. Prinzipiell kann man sagen, dass der Sommer Kirschenzeit ist. Von Anfang Juni bis tief in den August hinein kann man Kirschen pflücken und ernten. Die Erntezeit, also die Monate, in denen man Kirschen erntet, ist zusätzlich vom Wetter und der Witterung abhängig, die im entsprechenden Jahr vorherrschte. Am besten kann man feststellen, ob Kirschen reif sind, indem man sie pflückt und probiert.
Das Ernten von Kirschen in der Erntezeit geschieht einfach, indem man die Kirschen mitsamt Stiel pflückt und in einem Eimer wirft. Nachträglich kann man die Stengel entfernen, die Kirschen sorgfältig waschen und vor der Verarbeitung entkernen.
Wenn man selbst einen Kirschbaum hat und Kirschen ernten möchte, sollte man die Äste, die in diesem Jahr Früchte getragen haben, abschneiden, so dass im nächsten Jahr an den jungen Trieben wieder Kirschen wachsen.
Diese Vorgehensweise führt auch zu einer weiteren Art, in der man Kirschen ernten kann. Die Früchte tragenden Zweige kann man bereits vor der Kirschernte abschneiden und erst anschließend die Kirschen von den Zweigen entfernen. So kann man beide Arbeitsgänge in einem Schritt durchführen.

Weitere Tipps und Tricks

 Kirschen einfrieren  Tipps zum Einfrieren von Kirschen. Was kann man tun, damit die Kirschen beim Auftauen nicht matschig werden? Anleitung zum Kirschen Einfrieren.
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Kirschen Ernten - wann ist Kirschenzeit?

KategorieObst & Gemüse :: Kirschen
Veröffentlichtam 24.02.2012, seitdem 38823 mal gelesen
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