Werbung:
themawort

Sahne richtig schlagen

Sahne schlagen hört sich erstmal einfach an, kann aber mehr Probleme bereiten als man denkt. Wie schlägt man Sahne richtig?
Zunächst sollte man Schlagsahne mit 30 Prozent Fett verwenden und keine Diät Sahne oder ähnliche Produkte. Außerdem sollte die Sahne vor dem Schlagen schon sehr kalt sein und direkt aus dem Kühlschrank kommen. Nach dem Schlagen sollte man die Sahne ebenfalls kühlen, damit sie nicht flüssig wird.
Zum Schlagen der Sahne sollte man eine möglichst tiefe Schüssel verwenden, der Mixer sollte natürlich noch reinpassen. So kann man Spritzer weitgehend vermeiden - obwohl ehrlich gesagt sollte man immer darauf gefasst sein, dass einige Sahnespritzer durch die Küche fliegen. Eine effektive Möglichkeit das zu verhindern sind Schüssel mit Spritzschutz.
Die Sahne schüttet man also in die Schüssel, hält den Mixer bei leicht kreisenden Bewegungen etwas 3 Minuten hinein und sollte so steif geschlagene Sahne erhalten.

Weitere Tipps und Tricks

 Erdbeerkuchen selber machen  Rezept mit Foto für selbstgemachten Erdbeerkuchen. Einfache Anleitung zum Nachmachen. Das Bild mach Appetit auf Erdbeerkuchen.
 Mandarinen Quark Rezept  Einfaches Rezept für Quark mit Mandarinen. Leckeres Dessert, dass jeder einfach selber machen kann.

Tipps finden

Schlagwörter:  sahne  schlagen  richtig  steif  kühlschrank  erdbeerkuchen  kuchen  schlagsahne  tipps  verhindern  wichtig 

Sahne schlagen - so geht es richtig

KategorieEssen & Trinken :: Obstkuchen
Veröffentlichtam 14.07.2011, seitdem 4694 mal gelesen
Schlagwörter wichtig, verhindern, tipps, steif, schlagsahne, schlagen, sahne, richtig, kuchen
Bewertungenkeine
Durchschnitt
keine

Gesucht wurde

Suchphrase Datum
wie schlägt man richrug sahne18.06.2017 09:25:29 
handgerät zum sahne schlagen29.11.2016 20:20:41 
sahne händisch schlagem05.11.2016 08:09:08 
handgerät zum schlagen von sahne28.07.2016 18:06:25 
wie schlägt man sahne richtig22.07.2016 09:30:28 
sahne schlagen handgerät29.06.2016 14:48:20 
sahne schlagen manuell03.11.2015 13:28:59 
sahne richtig schlagen22.10.2015 16:37:35 
sahne händisch schlagen31.07.2015 21:23:47 
schlagsahne handgerät10.07.2015 13:32:56 
sahne schlagen05.07.2015 04:34:27 
sahne steif schlagen19.06.2015 11:57:55 
womit schlagsahne schlagen05.06.2015 10:19:51 
wie schlägt man richtig sahne02.06.2015 13:05:17 
sahne richtig sahne schlagen13.05.2015 19:55:19