Spaghetti Napoli sind die italienische Variante von Nudeln mit Tomatensauce. Spaghetti Napoli schmecken jedem - Kindern und Erwachsenen und sind sogar etwas für Vegetarier. Mit diesem einfachen Rezept für Spaghetti Napoli gelingt jedem das leckere Pastagericht.
Es werden nur wenige Zutaten benötigt:
- 500g geschälte Tomaten, auch aus der Dose
- eine Zwiebel
- Speiseöl
- Tomatenmark
- 500g Sppaghetti
Die Zubereitung ist recht einfach. Man heizt eine Pfanne mit Speiseöl vor und gibt die geschälte und gewürfelte Zwiebel hinein. Jetzt gibt man die Tomaten hinzu und drückt sie mit einer Gabel auseinander. Es entsteht eine breiige Masse, die mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und etwas Tomatenmark abgeschmeckt wird. Der eine mag es schärfer, der andere lieber milder. Für Kinder sind weniger Gewürze besser geeignet. Die Sauce muss etwa 10 Minuten in der Pfanne köcheln.
Zur Zubereitung der Spaghetti gibt man Wasser in einen großen Topf und fügt eine gute Prise Salz hinzu und bringt es zum Kochen. Jetzt gibt man die Spaghetti in den Topf und lässt sie etwa 10 Minuten kochen.
Diese Spaghetti Napoli schmecken so wie beim Italiener und man kann sie schnell innerhalb einer viertel Stunde selber machen.
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Datum |
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