Spargel aus den Glas kochen?

Spargel aus dem Glas ist eine gute Möglichkeit, auch außerhalb der Spargelzeit das leckere Gemüse zu verzehren. Der Vorteil bei Glasspargel ist, dass man ihn nicht schälen muss und er somit holzfrei schmeckt. Aber wie kann man Spargel aus dem Glas zubereiten?
Spargel aus dem Glas ist bereits gekocht, dass heißt man muss ihn zur Zubereitung nur aufwärmen. Dazu kann man wie bei frischem Spargel Sauce Hollandaise reichen, die man aber am besten frisch anrührt - diese Sauce aus der Packung schmeckt meist nicht so lecker wie selbst abgeschmeckte Hollandaise.
Frischer Spargel ist natürlich ein wenig knackiger und frischer als der aus dem Glas, aber wenn es schnell gehen muss oder man außerhalb der Spargelzeit Heißhunger auf Spargel hat, kann man durchaus auf ein Glas zurückgreifen.

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