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Spargel Vitamine

Spargel enthält zahlreiche Vitamine und andere Inhaltsstoffe, die ihn zu einem gesunden Gemüse machen. Spargel liebt man oder man mag ihn überhaupt nicht. Doch wer Spargel gerne isst, der kann dies guten Gewissens tun, denn er enthält viele Vitamine, die für die menschliche Ernährung wichtig sind.
So findet man in Spargel Vitamin C, A, E und K, aber auch Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7 und B9. Es ist also fast die gesamt B-Reihe dabei. Desweiteren ist auch Folsäure in Spargel enthalten. Desweiteren finden sich zahlreiche Mineralstoffe und andere Inhaltsstoffe in Spargel, darunter Fluor, Jod, Eisen als Spurenelemente und die Mineralstoffe Kalium und Kalzium, Magnesium und Phosphor.
Spargel besteht zu mehr als 90 Prozent aus Wasser und enthält Eiweiß und ein wenig Fett.
Wenn man alle diese Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe betrachtet, kann man sagen, dass Spargel gesund ist.

Spargel Vitamine - ist Spargel gesund?

KategorieObst & Gemüse :: Spargel
Veröffentlichtam 30.04.2012, seitdem 2617 mal gelesen
Schlagwörter vitamine, spurenelemente, spargel, sagen, mineralstoffe, inhaltsstoffe, grund, gesund, gemüse
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