Tomaten Erntezeit

Die Erntezeit von Tomaten hängt vor allem von der Sorte ab. Einige Sorten erntet man im Juni, andere erst Ende September. Wenn man Tomaten selber anbaut, sollte man auf der Verpackung mit den Samen die Erntezeit finden können.
Tomaten, die aus Spanien oder anderen Ländern importiert werden, werden meist im grünen Zustand geerntet, also wenn sie eigentlich noch nicht ganz reif sind. Auf den teilweise langen Transportwegen reifen die Tomaten weiter, so dass wir sie rot kaufen können.
Wer selbst Tomaten anbaut, der kann sie genau zum richtigen Zeitpunkt ernten. Dadurch schmecken selbst angepflanzte Tomaten oft besser. Wann man diese Tomaten ernten sollte, sieht man also oft schon an der kräftigen Färbung.

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