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Zuckerguss ohne Puderzucker

Zuckerguss kann man einfach selber machen. Allerdings benötigt man dazu Puderzucker, den man nicht immer im Haus hat. Kann man Zuckerguss auch ohne Puderzucker machen?
Leider geht das prinzipiell nicht, da man Zuckerguss mit normalen Zucker nicht in die gewünschte Konsistenz bekommt. Allerdings kann man aus normalem Zucker recht einfach Puderzucker herstellen, mit dem man den Zuckerguss in verschiedenen Farben oder auch klar als Glasur für Kuchen und Kekse selber machen kann.
Am einfachsten geht es, wenn man den Zucker mit einer Kaffeemühle zerkleinert, so dass Puderzucker entsteht. Einige Küchenmaschinen sind ebenfalls in der Lage, Zucker zu erkleinern.

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Schlagwörter:  puderzucker  zuckerguss  zucker  glasur  rezept  plätzchen  herstellen  anleitung  einfach  schnell 

Zuckerguss ohne Puderzucker selber machen

KategorieEssen & Trinken :: Glasur
Veröffentlichtam 13.08.2011, seitdem 13177 mal gelesen
Schlagwörter zuckerguss, schnell, puderzucker, einfach, anleitung
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