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Brownies Rezept

Brownies RezeptBrownies sind leckere kleine Kuchen, die aus den USA kommen und auch hierzulande immer beliebter werden. Das Bild zeigt einen leckeren Brownie in der klassischen Quaderform.
Browwnies kann man einfach selber machen, wenn man das passende Rezept hat. Hier wird ein solches Brownierezept vorgestellt, das jeder einfach nachmachen kann.

Folgende Zutaten benötigt man für ein Blech Brownies:

500g Kuvertüre mit dunkler Schokolade
400g Butter
250g Mehl
250g Zucker
500ml Milch
5 Eier
250g gehackte Walnüsse

Der Teig wird folgendermaßen zubereitet: Die Hälfte der Kuvertüre (250g) wird mit der Hälfte der Butter (250g) geschmolzen und gemischt. Die 5 Eier werden schaumig geschlagen und mit dem Zucker (250g) vermengt, dann rührt man die Kuvertüre mit der Butter unter und gibt das Mehl (250g) sowie die Hälfte der Milch (250ml) sowie die Walnüsse hinzu. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilt man den Teig gleichmäßig und gibt das Backblech für etwa 30 Minuten bei 200 Grad Celsius in den Backofen.
Nach dem Backen und Auskühlen der Brownies stellt man mit 250ml Milch, 150g Butter und 250g Kuvertüre eine Schokoladenglasur her, die man gleichmäßig auf die Brownies verteilt.

So hat man schnell und einfach leckere Brownies hergestelt, die Kindern und Erwachsenen gut schmecken.

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Brownies Rezept zum selber machen - einfach und lecker

KategorieEssen & Trinken :: Gebäck
Veröffentlichtam 07.03.2013, seitdem 1844 mal gelesen
Schlagwörter zucker, walnussraspeln, schokoladenkuchen, nachmachen, milch, mehl, europa, erfreuen, einfach, eier, butter, brownies, beliebtheit, amerika
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