Bratkartoffeln kann man nicht nur in der Pfanne, sondern auch im Backofen zubereiten. Dieses Rezept zeigt, dass man Backofenkartoffeln schnell und einfach selber machen kann. Man benötigt dazu
Kartoffeln
Salz und Pfeffer
Backpapier
Zwiebeln
ggf. etwas Speck
Speiseöl.
Die Kartoffeln (z.B. 10 Stück für 2 Personen) schält man und schneidet sie in Streifen. Jetzt bereitet man aus dem Speiseöl sowie aus etwas Pfeffer und Salz eine Art Panade für die Bratkartoffeln vor. Man wendet die Kartoffelstreifen darin und legt sie dann auf das Backpapier, das auf einem Backofenblech ausgelegt wurde. Dazu gibt man einige gewürfelt Zwiebeln mit auf das Backblech. Nach etwa 40 Minute im 180 Grad heißen Ofen sollte ndie Bratkartoffeln fertig sein.
Bratkartoffeln im Backofen Rezept - knusprig und lecker |
| Kategorie | Essen & Trinken :: Bratkartoffeln |
| Veröffentlicht | am 26.06.2011, seitdem 8575 mal gelesen |
| Schlagwörter |
zwiebel, zubereiten, speiseöl, salz, rezept, pfeffer, nachmachen, kartoffeln, genießen, einfach, bratkartoffeln, backofen |
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