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Kohlrabi Kochen

Kohlrabi sind ein leckeres und beliebtes Gemüse. Es ist gesund und man kann Kohlrabi auf viele verschiedene Art und Weise zubereiten. Kohlrabi muss man kochen, damit er weicher und leichter bekömmlich ist. Hier findet man eine kleine Anleitung zum Kochen von Kohlrabi.

1Zunächst sollte man den Kohlrabi schälen. Dazu entfernt man mit dem Messer die äußere Haut.
2Jetzt wird der Kohlrabi gründlich gewaschen.
3Jetzt wird der Kohlrabi in etwa 5cm lange, dünne Streifen geschnitten. Auf diese Art und Weise muss er nicht ewig kochen, um gar zu werden.
4Kohlrabi wird etwa 20 Minuten lang gekocht. Man gibt Salz in das Kochwasser, ganz so wie man es zum Kochen von Kartoffeln tut.
5Kohlrabi schmeckt am besten mit einer leckeren Soße mit Butter, Mehl und etwas in Wasser gelöste Gemüsebrühe.

So kann man Kohlrabi schnell und einfach kochen und es als Beilage zu zahlreichen Gerichten mit Fleisch und Kartoffeln servieren.

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Schlagwörter:  kohlrabi  kochen  zubereiten  einfach  zubereitung  lang  anleitung  weich  gekocht  soße  beilage  schneiden  schälen 

Kohlrabi Kochen - Zubereitung

KategorieObst & Gemüse :: Kohlrabi
Veröffentlichtam 11.04.2012, seitdem 4340 mal gelesen
Schlagwörter zubereitung, streifen, soße, servieren, schälen, schneiden, kohlrabi, kochen, beilage, anleitung
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