Kohlrabi Kochen

Kohlrabi sind ein leckeres und beliebtes Gemüse. Es ist gesund und man kann Kohlrabi auf viele verschiedene Art und Weise zubereiten. Kohlrabi muss man kochen, damit er weicher und leichter bekömmlich ist. Hier findet man eine kleine Anleitung zum Kochen von Kohlrabi.

1	Zunächst sollte man den Kohlrabi schälen. Dazu entfernt man mit dem Messer die äußere Haut.
2	Jetzt wird der Kohlrabi gründlich gewaschen.
3	Jetzt wird der Kohlrabi in etwa 5cm lange, dünne Streifen geschnitten. Auf diese Art und Weise muss er nicht ewig kochen, um gar zu werden.
4	Kohlrabi wird etwa 20 Minuten lang gekocht. Man gibt Salz in das Kochwasser, ganz so wie man es zum Kochen von Kartoffeln tut.
5	Kohlrabi schmeckt am besten mit einer leckeren Soße mit Butter, Mehl und etwas in Wasser gelöste Gemüsebrühe.

So kann man Kohlrabi schnell und einfach kochen und es als Beilage zu zahlreichen Gerichten mit Fleisch und Kartoffeln servieren.

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Kohlrabi Kochen - Zubereitung
Kategorie	Obst & Gemüse :: Kohlrabi
Veröffentlicht	am 11.04.2012, seitdem 2409 mal gelesen
Schlagwörter	zubereitung, streifen, soße, servieren, schälen, schneiden, kohlrabi, kochen, beilage, anleitung
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