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Möhren kochen

Möhren sind sehr lecker man kann sie auf viele verschiedene Art und Weise zubereiten. Mit diesem einfachen Rezept kann man Möhren so kochen, dass sie lecker als Beilage zu zahlreichen Gerichten sind.
Als erstes werden die Möhren geschält. Prinzipiell sollten sie keine dunklen Stellen mehr enthalten. Dann schneidet man sie in kleine Scheiben, die man in einen Kochtopf gibt. Vor dem Kochen sollten die Möhrenscheiben vollständig mit Wasser bedeckt werden. Eine Prise Salz kommt hinzu, um eine pikante Geschmacksnote zu erzeugen. Jetzt sollte man die Möhren etwas 20 bis 30 Minuten kochen - die Kochzeit hängt stark von den Karotten ab. Man sollte also nach einer gewissen Zeit die Möhren probieren. Sie sollten bissfester, aber nicht zu hart sein.
Jetzt wird das Wasser abgegossen und man gibt einen Esslöffel Margarine und einen Teelöffel voll Zucker hinzu und vermength es gleichmäßig mit den Möhren, die man jetzt noch mit Salz und Pfeffer abschmecken kann.
So kann man leckere Möhren schnell und einfach frisch selber machen. Das Kochen geschieht nebenbei, so dass man nur wenige Minuten Zeit investieren muss.

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Möhren kochen - Anleitung Karotten zubereiten

KategorieObst & Gemüse :: Möhren
Veröffentlichtam 10.08.2011, seitdem 10057 mal gelesen
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