Blumenkohl Gerichte

Was kann man alles mit Blumenkohl kochen? Hier werden einige Gerichte mit Blumenkohl vorgeschlagen. Es gibt viele verschiedene Arten der Zubereitung von Blumenkohl. Diese kompakte Sammlung von Gerichten und Ideen rund um das leckere Gemüse soll Anregungen geben, gesund mit Blumenkohl zu kochen.

1	Blumenkohl kann man klassisch als Beilage zu Kartoffeln und Frikadellen oder Schnitzel servieren. Dazu verwendet man meist eine leckere Sauce Hollandaise oder eine Mehlschwitze, die man schnell und einfach selber machen oder fertig aus der Packung kaufen kann.
2	Sehr lecker ist panierte Blumenkohl. Auf dieser Webseite wird erläutert, wie man Blumenkohl panieren und zubereiten kann.
3	Eine Blumenkohlcremesuppe ist eine schöne Idee für ein Gericht mit Blumenkohl, dass als Vorspeise gedacht ist. In einer Gemüsesuppe wird auch gerne Blumenkohl und andere Gemüsesorten verwendet.
4	Ein leckeres Gericht sind Röstis aus Blumenkohl und Kartoffeln, die mit Käse überbacken werden und so ein herzhaftes und leckeres Gericht darstellen.
5	Gemüsebratlinge mit Blumenkohl schmecken ebenfalls sehr lecker. Dazu misst man geriebenen Blumenkohl oft mit Brokkoli, Kartoffeln und anderen Gemüsesorten und Brät sie. Auch ein Parnieren der Bratlinge ist möglich. Eine leckere vegetarische Alternative zu einem Fleischgericht kann man mit diesen Gemüsebratlingen bieten.

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